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Gratin de potiron, rond, rond au fromage

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
253 Kcal
Ce plat est idéal pour le soir accompagné d'un peu de salade et d'une tranche de pain.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de potiron

50 cl de lait

1 pincée de noix de muscade


100 g d'emmental

Préparation

  • Coupez le potiron en cubes.
  • Les déposer dans une grande casserole et arroser de lait. finir de couvrir avec de l'eau. Salez, poivrez, saupoudrez de muscade et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijotez pendant 15 minutes à couvert.
  • Égouttez le potiron (réservez le lait de cuisson), écrasez grossièrement à la fourchette et déposez dans un plat.
  • Préchauffer le four à 180 °. Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajouter 20 cl de lait de cuisson. Salez, poivrez et incorporez le fromage râpé.
  • Versez dans le plat et enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Photos

Gratin de potiron, rond, rond au fromage, photo 1Gratin de potiron, rond, rond au fromage, photo 2Gratin de potiron, rond, rond au fromage, photo 3
O On mange sans gluten !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 451g
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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