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Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées

Plat
3 parts
5 min
3 min
facile
294 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de joues de lotte

3 cuillères à soupe d'huile

2 gousse d'ail

Sel

Préparation

  • Préparer les morceaux de joues de lotte ; enlever la peau des morceaux de poisson, et couper les plus gros en deux
  • Peler et couper l'ail en fines lamelles. Réserver
  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.Y faire revenir pendant 2 à 3 minutes par faces les morceaux de lotte pour ne pas les faire trop cuire. A mi-cuisson, ajouter les lamelles d'ail
  • Servir bien chaud, du riz et de la concassée de tomates séchées
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 294Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 38.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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