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Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé

Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé
Simple, sain et équilibré ;)

Plat
4 parts
25 min
1 heure
moyen
353 Kcal
Lapin à la sauge et ses petits légumes à l’étouffé
  • (4/5 - 3 votes)
  • 2
  • 19
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Ingrédients

4

Préparation

  • Rappez et coupez grossièrement 3 carottes, 1 courgette, 4 champignons de Paris frais, 2 tomates pelées + de l’ail frais.
  • Placez les légumes dans un fait-tout, ajoutez le lapin, 10 cl d’eau, émiettez un cube Or sur le plat.
  • Parsemez de poivre 5 baies et de thym.
    Ajoutez quelques feuilles de sauge fraîches.
  • Cuisson : 1h à 200 couvercle fermé, à l’étouffé (à mi-cuisson arroser la viande avec son jus).

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Gâteau lapin


auxdesirsdemanon Auxdesirsdemanon

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)
Calories: 353Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 40.6g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/04/2013

Cela sembl bon ! j'adore les plats avec de la sauge! à essayer!

(0) (0) Signaler
leno59, 15/04/2013

Je ne met pas trop de sauge c ' est bon

(0) (0) Signaler

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