Lasagne chèvre / épinard

(4.50/5 - 2 votes)
1 commentaire

Ingrédients

- 500 g d'épinards surgelées

- 20 cl de crème liquide

- 6 petits pavés de chèvres frais

- 1 jaune d'oeuf

- 6 feuilles de lasagnes

- sel

- poivre

Préparation

Commencez par préchauffez votre four à 200°C sur position grill.

Dans une poêle, faites bouillir 10 cl de crème avec sel, poivre. Lorsque ça bout, baissez le feu.

Ajoutez les épinards décongelés au préalable puis les pavés de chèvres. Laissez-les fondre.

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire vos feuilles de lasagnes.

Dans un plat à gratin, beurré, disposez 2 feuilles de lasagnes puis une couche de préparation d'épinards, une 2 ème couche de feuille de lasagnes, la dernière couche d'épinards puis recouvrir d'une 3 ème couche de feuilles de lasagnes.

Dans un bol, mélangez les 10 cl de crème restante ainsi que le jaune d'oeuf, du sel, du poivre. Recouvrez les lasagnes de cette préparation avant d'enfourner au four pour 15 à 20 min.

Dégustez, c'est chaud!

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

edwige derer, 19/01/2014

Miam miam

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Bonbons de chèvre


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleil

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales