Ptitchef

Lasagnes aux légumes

Plat
3 parts
12 min
40 min
moyen
291 Kcal
Des lasagnes au légumes version express express et délicieuses, c'est aussi l'occasion de faire le plein de vitamines avec tous ces légumes.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 feuilles de lasagnes fraîches



1 boite de concassée de tomates

10 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de Basilic

Piment d'Espelette

3 Cuillères à soupe de fromage râpé

huile d'olive

Préparation

  • Couper l'aubergine et l'oignon en petits dés. Les faire revenir dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d'huile. Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes, le temps que les morceaux d'aubergines soient moelleux.
  • Saler, poivrer, ajouter un peu de piment d'Espelette et du basilic ciselé (1 cuillère à soupe de basilic congelé pour moi). Ajouter le contenu de la boite de concassée de tomates, et arrêter la cuisson.
  • Dans un petit plat à gratin, alterner des couches de crème liquide, pâte à lasagne, et poêlée d'aubergine jusqu'à épuisement des ingrédients. En dernier, étaler le fromage râpé.
  • Enfourner à mi-hauteur, pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 180°.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 275g
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 14.2g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
3.3 / 5
Recette Lasagnes aux épinards et au chèvre
Lasagnes aux épinards et au chèvre
8 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Tian de légumes provençal très facile
Tian de légumes provençal très facile
4 parts
55 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez