Ptitchef

Lasagnes courgettes boeuf tomates

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de lasagnes fraîches



2 gousses d'ail

6 brins de persil plat


huile d'olive

sel

poivre

sauce bolognaise

comté fraîchement râpé

Préparation

  • couper les extrémités , éplucher ou non les courgettes puis les laver. Râper les avec la râpe à gros trous.
  • Dans une sauteuse , émincer un oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit dorer.
  • Ajouter l'ail épluché et dégermé puis coupé finement et faire suer 2 minutes en remuant
  • Ajouter les courgettes râpées, saler , poivrer , ajouter le persil plat finement ciselé.
  • Laisser cuire à feu vif 5 minutes en remuant de temps en temps. Réserver.
  • Mettre de la sauce bolognaise dans le fond du plat , puis recouvrir avec les plaques de lasagnes.
  • Répartir 1/3 des courgettes sur les plaques de lasagnes, mettre de la sauce tomates à la viande puis ajouter du comté râpé .
  • Recommencer sur 2 autres étages . Terminer par le comté râpé. Couvrir le plat avec du papier aluminium.
  • Enfourner dans un four à 200° pendant 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Photos

Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 1Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 2Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez