Ptitchef

Lasagnes courgettes boeuf tomates

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de lasagnes fraîches



2 gousses d'ail

6 brins de persil plat


huile d'olive

sel

poivre

sauce bolognaise

comté fraîchement râpé

Préparation

  • couper les extrémités , éplucher ou non les courgettes puis les laver. Râper les avec la râpe à gros trous.
  • Dans une sauteuse , émincer un oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit dorer.
  • Ajouter l'ail épluché et dégermé puis coupé finement et faire suer 2 minutes en remuant
  • Ajouter les courgettes râpées, saler , poivrer , ajouter le persil plat finement ciselé.
  • Laisser cuire à feu vif 5 minutes en remuant de temps en temps. Réserver.
  • Mettre de la sauce bolognaise dans le fond du plat , puis recouvrir avec les plaques de lasagnes.
  • Répartir 1/3 des courgettes sur les plaques de lasagnes, mettre de la sauce tomates à la viande puis ajouter du comté râpé .
  • Recommencer sur 2 autres étages . Terminer par le comté râpé. Couvrir le plat avec du papier aluminium.
  • Enfourner dans un four à 200° pendant 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Photos

Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 1Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 2Lasagnes courgettes boeuf tomates, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs15 recettes de lasagnes pour varier les saveurs

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez