Pour la sauce, simplement mettre tous les ingrédients dans un "blender" ou robot culinaire et laisser tourner jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.
Goûter pour rectifier les assaisonnements.
Verser la sauce sur les légumes et laisser reposer environ une heure à température ambiante.
Garnir, servir et déguster avec des baguettes.
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