Coupez chacun des légumes en 2 dans la longueur. Dans un plat à gratin avec de l'huile d'olive, disposez vos légumes, face coupée sur le dessus, puis enfournez-les 15 à 20 min à 180°C. (selon la grosseur)
Sortez-les du four.
À l'aide d'une cuillère, retirez un peu de chair de légumes sur chaque moitié. Réservez.
Divisez votre farce à tomate en 4, formez un boudin puis placez-le dans la partie grattée de chacun de vos légumes. Remettez-le dans le plat à gratin (vidée de l'eau qu'on pu rendre les légumes).
Pour ne rien perdre, je dispose la chair retirée dans le plat à gratin afin que celui-ci reste chaud et puisse être mangé par la suite
Cuire 20/25 min à 180°C. Mangez sans attendre
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Bien sûr qu'il faut incorporer le reste de chair de légumes à la viande. Mais surtout ne pas acheter de la viande tomatée du boucher, et le faire vous-même. Ce n'est tout de même pas si compliqué, et l'assaisonner selon vos goûts.....Il y a tant d'épices superbes pour ce genre de recette,
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Commentaires des membres:
Jaime
Un vraie délice
La farce du boucher ??? Je savais pas que le boucher étais farcis !!! Avec des reste de viandes plus l’intérieur des légumes c'est bien meilleur.
Rien de sensationnel. C'est une farce achetée toute préparée et c'est bien dommage.
Recette sans interet puisqu'il n'a rien a faire sauf mettre la farce dans les légumes
Recette faîte c'est délicieux !!!!!
Rappel de recette mais sans originalité puisque chair toute prête sans les légumes sans touche personnelle !
Bien sûr qu'il faut incorporer le reste de chair de légumes à la viande. Mais surtout ne pas acheter de la viande tomatée du boucher, et le faire vous-même. Ce n'est tout de même pas si compliqué, et l'assaisonner selon vos goûts.....Il y a tant d'épices superbes pour ce genre de recette,
Pourquoi ne pas incorporer la chair de légume à la chair de viande ?