Couper les légumes en forme de frites. Les disposer dans un saladier. Ajouter l'huile et les épices et remuer l tout avec les mains afin de bien répartir l'huile sur les légumes.
Disposer les frites sur la lèche frite tapissée de papier cuisson en une seule couche.
Faire cuire une vingtaine de minute.
Saler et poivrer. Servir chaud!
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