Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

Name: Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs de poireaux; 100 g de fromage de chèvre en bûche; 100 g de saumon fumé; 2 oeufs; 15 cl crème fraîche liquide; 12 tranches de pain de mie

Même si vous n'aimez pas les poireaux, vous allez l'adorer grâce à cette recette.

Apéritif

6 parts

10 min

30 min

facile

348 Kcal

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Ingrédients

3 blancs de poireaux
100 g de fromage de chèvre en bûche
100 g de saumon fumé
2 oeufs
15 cl crème fraîche liquide
12 tranches de pain de mie

Coût estimé: 8.92€ (1.49€/part)

Préparation

Faire revenir les blancs de poireaux émincés avec un peu de beurre 5 à 10 minutes.
Battre les oeufs et la crème sel et poivre
Dans les empreintes mettre un peu de poireaux.
Ajoutez une cuillère à café de la préparation.
Ajoutez un peu de saumon dans 24 empreintes et un peu de chèvre dans 24 autres.
Couvrir chaque empreinte de pain de mie que vous avez préalablement découper avec le découpoirs de 3.5 cm.
Les mettre au four pendant 15 à 20 minutes.