Ptitchef

Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
869 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 œufs

1 gousse d'ail

2 tranches de jambon

1 morceau de chorizo

1 peu de persil


Sel et poivre

Préparation

  • Commencer par mettre dans votre pyrex ou poêle une goutte d'huile d'olive. Hacher une gousse d'ail et la jeter dedans.

    Couper grossièrement les tranches de jambon et les disperser dans le plat en laissant le centre vide.

    Casser les œufs et les déposer délicatement au milieu. Couper le chorizo en dés, hacher un peu de persil et les répandre ici et là.

    Saler les blancs, évitez le jaune le sel les cuirait, poivrer.

    Mettre sur le feu deux ou trois minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 289g
Calories: 869Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 71.8g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 48.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres (20):

GBATIGUI, 08/07/2015

FACILE ET PRATIQUE

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francounette, 13/08/2013

Je l ai servi avec des spaghettis
Je trouve quand même qu'on ne peut pas manger cela souvent car à mon avis il y a trop de protéines. Cela dit c'est excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
26/06/2013

Delicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
annywa
annywa, 02/08/2015

Belle recette !!! Cela me plairais d 'essayer pour changer des œufs sur le plat traditionnels .......Bravo et merci

(1) (0) Signaler
obelix84, 08/05/2014

Simple recette mais bonne. mariage du chorizo jambon oeuf formidable

(1) (0) Signaler
neptuna, 27/08/2013

Délicieux et facile a réaliser

(1) (0) Signaler
13/08/2013

J'adore c'est très facile et c'est une bonne recette pour l'été, Bravo!!

(2) (0) Signaler
uk
uk, 12/08/2013

Moi j'éliminerai l'ail car le chorizo en a déja assez pour les oeufs

(2) (1) Signaler
02/08/2013

Très bon et facile à faire bon appéti

(1) (0) Signaler
akit_a2013
akit_a2013, 02/08/2013

Je veux le faire ce matin
merçi

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