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Oeufs sur le plat au jambon & chorizo

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
869 Kcal
Oeufs sur le Plat au Jambon & Chorizo
  • (4.09/5 - 97 votes)
  • 20
  • 1412
Oeufs sur le Plat au Jambon & Chorizo
 

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 œufs

1 gousse d'ail

2 tranches de jambon

1 morceau de chorizo

1 peu de persil


Sel et poivre

Préparation

  • Commencer par mettre dans votre pyrex ou poêle une goutte d'huile d'olive. Hacher une gousse d'ail et la jeter dedans.

    Couper grossièrement les tranches de jambon et les disperser dans le plat en laissant le centre vide.

    Casser les œufs et les déposer délicatement au milieu. Couper le chorizo en dés, hacher un peu de persil et les répandre ici et là.

    Saler les blancs, évitez le jaune le sel les cuirait, poivrer.

    Mettre sur le feu deux ou trois minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 289g
Calories: 869Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 71.8g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 48.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Commentaires des membres (20):

francounette, 13/08/2013

Je l ai servi avec des spaghettis
Je trouve quand même qu'on ne peut pas manger cela souvent car à mon avis il y a trop de protéines. Cela dit c'est excellent

J'ai cuisiné cette recette
(0) (2) Abuse
annywa
annywa, 02/08/2015

Belle recette !!! Cela me plairais d 'essayer pour changer des œufs sur le plat traditionnels .......Bravo et merci

(1) (0) Abuse
jbj8271, 31/10/2009

Trés simple, trés rapide quand on rentre du boulot, et qu'on à pas d'idée, et surtout trés bon...

(1) (0) Abuse
13/08/2013

J'adore c'est très facile et c'est une bonne recette pour l'été, Bravo!!

(2) (0) Abuse
uk
uk, 12/08/2013

Moi j'éliminerai l'ail car le chorizo en a déja assez pour les oeufs

(2) (1) Abuse
obelix84, 08/05/2014

Simple recette mais bonne. mariage du chorizo jambon oeuf formidable

(1) (0) Abuse
jaumet95, 31/10/2009

Cete recette me rapelle les vacances en Espagne.
QUE RICO !!!!!!

(0) (1) Abuse
01/08/2013

On s'est régallé!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(1) (0) Abuse
02/08/2013

Très bon et facile à faire bon appéti

(1) (0) Abuse
akit_a2013
akit_a2013, 02/08/2013

Je veux le faire ce matin
merçi

(1) (0) Abuse

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