Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika

Name: Omelette courgettes, vert d'ail, pesto de basilic, fêta et paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 oeufs; 12 cuillères à soupe de lait; 2 minis courgettes; 100 g de fêta; Le vert d'une tête d'ail fraîche; 1 cuillère à soupe de pesto de basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

269 Kcal

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16

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Ingrédients

8 oeufs
12 cuillères à soupe de lait
2 minis courgettes
100 g de fêta
Le vert d'une tête d'ail fraîche
1 cuillère à soupe de pesto de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Coût estimé: 4.78€ (1.19€/part)

Préparation

Casser les œufs dans un saladier. Battez-les en mousse, puis incorporer le lait tout en battant. Salé et poivré.
Dans une poêle, déposez le pesto et l'huile d'olive et faites suer le vert d'ail tranché pendant quelques minutes à feu doux.
Augmenter le feu puis versez le mélange d’œufs. Ajoutez les courgettes tranchées finement en lamelles et la fêta émiettée.
Saupoudrez de paprika. Salé et poivré.
Couvrir et faites cuire à feu doux jusqu'à la cuisson désirée.

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