Pain de tofu


Ingrédients

- 1 bloc de tofu extra-ferme
- 1 carotte
- 2 oeufs
- 2 cuillères table de sauce Worcesteshire
- 2 cuillères table de bouillon de boeuf en poudre
- 1 oignon frais ou déshydraté
- 2 gousses d'ail
- ¼ tasse de gruau
- ¼ tasse de graines de lin
- poivre
- origan au goût

Préparation

Etape 1

Dans votre robot, mettre tous les ingrédients et faire tourner quelques secondes, à la texture de votre choix.

Etape 2

Presser dans un moule et cuire 45 minutes à 350°F. Vous pouvez ajouter sur le dessus un mélange de ketchup et cassonade.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

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