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Papillote de saumon sur fondue de poireaux

Plat
2 parts
5 min
35 min
facile
399 Kcal
Du saumon! que du bonheur, c'est trop bon. Vive les saumons!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cuillère à soupe de Maïzena

3 cuillères à soupe de crème fraîche

2 pavés de saumon


Jus de citron

Sel et poivre

250 g de poireaux en rondelles surgelés

Huile d'olive

Préparation

  • Dans un plat avec couvercle allant au MO faire cuire les poireaux pendant 10 minutes avec un filet d'huile d'olive.
  • Quand les poireaux sont cuit les mettre dans une sauteuse
  • Saupoudrer de Maïzena et ajoutez la crème fraîche
  • Laisser cuire quelques minutes à feu doux en remuant jusqu'à épaississement.
  • Versez la préparation dans chaque plat à papillote et mettre sur le dessus le pavé de Saumon.
  • Faire cuire 20 minutes environ à 185°C.
B Besoin d'évasion

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (293g)
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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