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Patates douces épicées au four

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de citron

1 pincée de piment de Cayenne

1 cuillère à café rase de gingembre

1 cuillère à café rase de cumin

10 graines de coriandre pilées

10 branches de coriandre ciselées

1 cuillère à soupe de gros sel

Préparation

  • Couper les patates douces en 2 dans le sens de la longueur et les disposer dan un plat allant au four.
  • Dans un bol mélanger ensemble les épices, la coriandre fraîche, l'huile d'olive et le citron.
  • Verser sur les patates et enfourner à 180°c pour environ 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 435g
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 68.3g
  • Lipides: 22.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 21.4g
  • Sucre: 28g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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