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Pâtes au saumon et au parmesan

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
150 g de spaghettis

120 g de saumon fumé

30 g de parmesan

1/2 oignon

20 cl de crème liquide

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Basilic

jus de citron

ail et sel

Préparation

  • Éplucher et couper l'oignon en morceaux et couper le saumon en cubes.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon pendant 1 minute.
  • Ajouter le saumon et saler. Ajouter l'ail et le basilic puis laisser rissoler pendant 3 minutes.
  • Ajouter du jus de citron et saupoudrer de parmesan.
  • Hors du feu, ajouter la crème liquide et mélanger.
  • Faire cuire les pâtes.
  • Une fois les pâtes cuites, ajouter par-dessus le mélange saumon, oignon et crème.

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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