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Pates aux orties au pesto de tofu, noix et graines de courge

Plat
2 parts
15 min
facile
Avec un bon plat de pâtes aux orties au pesto de tofu, noix et graines de courge... Vous allez bien vous mettre au vert! pas mal !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
noix, graines de couges

100 g tofu ferme

2 cuillères à soupe de parmesan rapé

10 cl de crème de soja

sel et poivre

Préparation

  • Mixer les noix décortiquées avec une grosse poignée de graines de courges et un bloc de tofu nature
  • Ajouter la crème, la parmesan, saler, poivrer
  • Napper les pâtes de ce pesto et déguster chaud

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge





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