Ptitchef

Pâtes tomate / basilic / ail

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
25 cl de coulis de tomate

1 à 2 gousse(s) d'ail

1 petit bouquet de basilic

2 cuillères à soupe d'huile d'olives

180 g de pâtes

une pincée de sucre

sel et poivre

Préparation

  • Faire bouillir et cuire les pâtes.
  • Mixer le basilic avec l'ail et l'huile.
  • Incorporer à la sauce tomate.
  • Faire chauffer à feu doux, aux premiers bouillons laisser encore mijoter 5 à 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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