Ptitchef

Petites Fleurs Apéro

Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro ! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses !

Apéritif
6 parts
20 min
15 min
facile
170 Kcal

Video

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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.11 (0.35€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Petites Fleurs Apéro
    Coupez votre pâte à pizza en bandes de 1cm environ.
  • Etape 2 - Petites Fleurs Apéro
    Coupez le cervelas en fine tranches, puis coupez-les en deux.
  • Etape 3 - Petites Fleurs Apéro
    Placez 3 à 4 demi-cercles de cervelas sur une bande de pâte.
  • Etape 4 - Petites Fleurs Apéro
    Roulez l'ensemble pour former une petite fleur
  • Etape 5 - Petites Fleurs Apéro
    Cuire environ 15 min à 180°C
  • Etape 6 - Petites Fleurs Apéro
    C'est prêt ! Il ne reste plus qu'à déguster !

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Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 19.4g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Photos

Petites Fleurs Apéro
Petites Fleurs Apéro - photo 2
Petites Fleurs Apéro - photo 3
Petites Fleurs Apéro - photo 4
Petites Fleurs Apéro - photo 5

Questions:

Peut-on les congeler ,apres cuisson.Merci de votre réponse Henriette

Réponse:

Vous pouvez essayer, et le passer au four qq minutes après décongélation.

Bonjour, pourquoi avec une pâte à pizza ? avez-vous essayé avec une pâte feuilletée ? merci Nicole

Réponse:

Oui vous pouvez réaliser cette recette avec une pâte feuilletée également !

Bonjour j aime assez preparer mes accopagements pour l apperitif si je les fait a l avance et que j en ais fait trop puis je les mettre au congelateur pour la fois suivante merci pour la reponse genevieve

Réponse:

Bonjour, vous pouvez réaliser le pliage et le congeler puis le cuire, ou précuire les fleurs puis terminer la cuisson après congélation.

Bonjour, doit-on consommer les "petites fleurs apéro" chaudes ou froides, je vous en remercie

Réponse:

Bonjours, elles sont meilleures tièdes quelques minutes après la sortie du four mais vous pouvez également les consommer froides, tout dépend de vos goûts ! :)

JE né pas trouver de cervelas si je mais du Belkin je doit tu le faire cuire avant ou un autre viande comme du jambon

Réponse:

Bonjour, nous ne savons pas ce qu'est le Belkin, mais vous pouvez remplacer le cervelas par du jambon blanc par exemple.

Je veux savoir ses quoi cervelas

Réponse:

Bonjour, le cervelas est une saucisse de viande, que l'on peut facilement trouver en grande surface dans le rayon charcuterie.




Commentaires des membres (28):

Nanouchka58, 04/02/2023

Pas aimé du tout, pas facile de couper très très fin le cervelas, je trouve que ça manque de subtilité, ça me parait grossier et trop salé à mon goût, je suis rarement déçue par les recettes P’tit Chef mais la si ce n’est que mon humble avis !

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
sissi1242, 02/02/2023

Merci pour cette recette et aux perspectives qu'elle offre. Visiblement certain(e)s ont besoin qu'on leurs tienne aussi la main pour saucer (..) Serait-ce trop compliqué ...

J'ai cuisiné cette recette (2) (5) Signaler
Marinette, 18/07/2022

Sans grand intérêt, assemblage de produits industriels sans aucun assaisonnement supplémentaire ! Un peu de moutarde ou de piment arrangerais les choses, mais visiblement c'est trop compliqué.

J'ai cuisiné cette recette (4) (6) Signaler
Upsa54, 13/06/2021

Fait avec de la pâte feuilleté et j'ai ajouté un peu de gruyère râpé
Tout le monde a adoré

J'ai cuisiné cette recette (10) (1) Signaler
dad6735
dad6735, 13/02/2021

Comme mon cervelas a été mangé avant que je puisse faire cette recette, je l'ai remplacé par du bacon, du saumon fumé et du gruyère pour les troisième.

J'ai cuisiné cette recette (11) (1) Signaler
Cathy040970, 07/02/2021

Il faut vraiment couper le saucisson très fin.

J'ai cuisiné cette recette (8) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

Tout à fait :-)

lisa46, 13/06/2016

Très facile à réaliser. J'ai pris une pate feuilletée et j'ai servi sur un lit de jeunes pousses de salade. Pour la cuisson, j'ai mis 40 mn et c'est excellent.

J'ai cuisiné cette recette (16) (3) Signaler
cake47, 20/03/2016

Super facile et beaucoup apprécié

J'ai cuisiné cette recette (12) (3) Signaler
17/03/2016

Exellent
tout le monde a adoré

J'ai cuisiné cette recette (8) (4) Signaler
chea, 17/03/2016

Superbe idée, car cela peut être réalisé avec bien d'autres ingrédients. J'ai cuisiné la recette avec du cervelas, mais aussi du chorizo, des carottes (coupées à la mandoline), des fines tranches de tomates, courgettes, mais aussi des fruits, de la mangue, de l'ananas, du kiwi. En fait, selon ce que l'on a au frigo... J'ai servi avec différentes sauces, cocktail, ravigote, moutarde, mais aussi avec un coulis de fruits rouges pour les fruits.

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