Ptitchef

Petits pois carottes améliorés

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir la viande dans un wok avec un peu de beurre et réservez la dans une assiette creuse.
    Dans le wok faites revenir les lardons avec l'oignon émincé .Puis ajoutez les champignons .
    Laissez revenir le tout quelques minutes puis ajoutez la viande cuite .
    Égouttez les petits pois dans une passoire
    Remplissez la boite de petit pois vite d'eau tiède et du vin blanc et dilué la moutarde et le fond de veau .
    Versez le tout dans le wok et assaisonnez avec le sel et le poivre .
    Laissez mijoter 10min puis tamisez la farine et l ajouter progressivement pour épaissir la sauce .
    laissez mijoter encore 20min et servez !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Testeuse, 27/02/2024

Pas terrible, personne n'a aimé à la maison (nous sommes 4)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/01/2013

Deja fait et ses sucullent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La plat le plus réconfortant de l'univers ♥ La plat le plus réconfortant de l'univers ♥ On attend le retour de cette salade tous les étés! On attend le retour de cette salade tous les étés! Que faire avec des pois chiches? Que faire avec des pois chiches?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez