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Recette de pizza
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Pizza aux anchois
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Pizza "antipasti"
Pizza "Antipasti"
Préparation
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Après une fête, il restait pas mal d'antipasti, des poivrons marinés, du fenouil grillé.
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L'idée de les mettre sur un pizza m'est toute de suite venue dans l'esprit.
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Coupez des bulbes de fenouil très fines, arrosez les d'un filet d'huile d'olive.
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Salez et espelettez et enfournez à 190° pendant 40 minutes.
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Faire un coin 'fenouil' avec des anchois, il manquait juste des olives noires.
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L'autre coin avec des poivrons marinés, du mozzarella, des câpres et un peu d'origan frais.
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