Ptitchef

Pizza express aux champignons

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
Idéale pour les soirs de semaine où l'on a peu de temps pour cuisiner.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une pâte à pizza toute prête

400 g de champignons frais ou surgelés (le mélange Picard est délicieux)

1 boule de mozza

1 petite barquette d’allumettes de jambon

2 cuillères à soupe de pesto


herbe fraîche (chez moi, reste de basilic thai)

Préparation

  • Faire revenir les champignons à la poêle avec l'échalote une dizaine de minutes.
  • Dérouler la pâte, la tartiner de pesto, ajouter les tranches de mozza, les alumetes de jambon et les champignons cuits.
  • Faire cuire environ 20 minutes à 180°/200° (selon le four)
  • Recouvrir de basilic thai (ou autre) ciselé et servir avec une salade et de l'huile pimentée.
L Les carottes sont cuites !

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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