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Poêlée de poivrons aux moules

Par Natthou
(3.00/5 - 1 vote)


Ingrédients

- 4 ou 5 poivrons
- 200 g de moules surgelées

Préparation

Etape 1

Laver et émincer les poivrons.

Etape 2

Dans une sauteuse, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive en remuant souvent.

Etape 3

Ajouter un soupçon d'eau. Faire cuire 20 minutes, en surveillant la cuisson.

Etape 4

Ajouter alors les moules et continuer de faire cuire une dizaine de minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc) Viré Cléssé (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

141Kcal7%

Calories

16.3g5%

Glucides

1.8g3%

Lipides

0.6g3%

Gras sat.

11.2g22%

Protéines

5.4g22%

Fibres

12.6g14%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 400g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par Natthou





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