Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Poires pochées, vin parfumé à la badiane

Name: Poires pochées, vin parfumé à la badiane
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 poires; 1/2 litre de vin vieux; 2 cuillerées à soupe de sucre; 2 étoiles de badiane

Dessert

4 parts

10 min

7 min

facile

209 Kcal

Poires pochées, vin parfumé à la badiane

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 poires
1/2 litre de vin vieux
2 cuillerées à soupe de sucre
2 étoiles de badiane

Coût estimé: 4.73€ (1.18€/part)

Préparation

Peler les poires en gardant les queues.
Chauffer le vin, ajouter le sucre en poudre, la badiane et laisser cuire 5 minutes à feu doux.
Ajouter les poires et les pocher pendant 5 minutes puis les retirer et laisser refroidir.
Les couper en éventail et servir frais avec le vin cuit en accompagnement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette