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Poissons aux deux citrons en papillote

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
A manger avec un peu de riz... hum!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 darnes de cabillaud


1 citron vert

citron jaune

de la coriandre

un peu de cumin

du sel

du poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Couper la tomate en tranches.
  • Laver, sécher effeuiller et ciseler la coriandre.
  • Dans une terrine, coucher la tomate.
    La saupoudrer de cumin en poudre.
    Allonger le poisson dessus.
    Verser le jus des citrons.
  • Parsemer de coriandre, saler et poivrer.
  • Enfourner pour 10 minutes.
    Vérifier car le temps de cuisson varie suivant l'épaisseur du poisson.

Photos

Poissons aux deux citrons en papillote, photo 1Poissons aux deux citrons en papillote, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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