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Recette de farci
Recette de farci et morue
Poivrons farcis
Poivrons farcis à la brandade de morue
Poivrons farcis à la brandade de morue
Préparation
Préchauffez le four à 210°.
Coupez les poivrons en 2 dans le sens de la longueur et ôtez le pédoncule et les graines.
Émincez finement l'ail et l'échalote, incorporez-les à la brandade ainsi que le paprika.
Versez le tout dans les poivrons, parsemez généreusement de chapelure et enfournez pour 25 minutes environ.
La chair des poivrons doit être bien tendre.
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Accord vin : Que boire avec ?
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Commentaires des membres:
J 'habite a Nîmes et "la véritable brandade de Nimbes " est délicieuse , alors quand vous l' achetez n 'hésitez à lire sur la boite "la véritable brandade de Nîmes, vous ne serez pas déçus!!!!