Ptitchef

Poivrons farcis porc et carrés frais

Plat
2 parts
15 min
65 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 poivron rouge

200 g de porc haché

1 Carré frais Elle et Vire


1 gousse d'ail

graines de coriandre

1 cuillère à soupe de ciboulette

sel

60 g de riz

Préparation

  • Préparation de la farce :
    Faites blondir l'oignon haché grossièrement dans 1 cuillère à soupe d'huile d' olive.
  • Ajoutez la viande hachée de porc (mélange de gras et de maigre ou chair toute préparée), 1 Carré frais Elle et Vire (qui donnera du moelleux à la farce), quelques graines de coriandre, salez.
  • Laissez cuire 1/4 d' heure et remuant de temps en temps.
  • Pré-cuire le riz pilaf 10 minutes.
  • Coupez le haut des poivrons et évidez les, pour les remplir de farce.
  • Déposez le riz dans un plat à gratin, dressez les poivrons.
  • Faites cuire au four à 180° pendant 30 à 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poivrons farcis au porc épicé
Poivrons farcis au porc épicé
4 parts
1h10m
facile
4 / 5
Recette Abricots farcis au thon et romarin
Abricots farcis au thon et romarin
8 parts
5 min
facile
2.4 / 5
Recette Gaspacho facile et frais
Gaspacho facile et frais
2 parts
10 min
facile
2.7 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur le filet mignon de porcTout savoir sur le filet mignon de porcComment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Comment cuisiner les abats de Porc : la tête ?Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez