Pommes de terre lardées à la raclette

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7 commentaires

Ingrédients

4 grosses pommes de terre
4 tranches de raclette
8 tranches fines de lard fumé
Sel et poivre

Préparation

Pelez les pommes de terre puis faîtes-les cuire à la vapeur pendant environ 30mn. Une fois cuites, laissez-les tiédir puis coupez-les en deux dans la longueur. Déposez une tranche de raclette à l'intérieur, assaisonnez et enrobez chaque pomme de terre farcie avec deux tranches de lard fumé. Déposez-les dans un plat et enfournez 15 à 20mn à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc) Vin de Savoie (Savoie, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

379Kcal19%

Calories

30.6g10%

Glucides

22.8g35%

Lipides

11g55%

Gras sat.

11.9g24%

Protéines

2.3g9%

Fibres

2.6g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 201g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

cacahuète2, 15/03/2010

Très bon, et super idées qui permet d'utiliser les restes de raclette (jambon cru à la place du lard....)

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17/01/2013

Hmmmm très bon, facile à préparer .

(0) (0) Abuse
doudine
doudine, 15/03/2010

Superbe recette.

bises, doudine.

(0) (0) Abuse
HdeT33, 15/03/2010

Génial de simplicité

(0) (0) Abuse
chrisguy, 15/07/2013

Hummmm super merci

(0) (0) Abuse
21/01/2014

Bon très simple

(0) (0) Abuse
kamnat, 16/03/2010

Excellent

(0) (0) Abuse

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