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Poulet à l'ananas et au miel

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g d'ananas en morceaux

400 g de bouchées de poulet

1 cuillère à soupe d'ail semoule

1 cuillère à soupe de pulpe de gingembre

3 cuillères à soupe de coriandre

1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Préparation

  • Faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile Dans une sauteuse,aire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile .Ajouter les 2 cuillères à soupe de miel et les morceaux de poulet.
  • Laisser cuire à petit feu en remuant constamment pendant 10 minute.
  • Ajouter les ananas, prolonger la cuisson encore 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Augmenter le feu au maximum.
  • Verser la sauce soja et le vinaigre.
  • Laisser évaporer la sauce tout en mélangeant.
  • Ajouter la coriandre.
  • Servir ce plat accompagné d'un riz nature.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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