Ptitchef

Poulet au citron et patatas rebozadas

Plat
4 parts
25 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

POULET AU CITRON :

PATATAS  REBOZADA :

Pour 6 personnes :

SALADE :

Préparation

  • POULET AU CITRON :
    A faire la veille, éplucher un citron le mettre à l'intérieur du poulet avec l'a ils, le persil, le thym et le laurier.
  • Éplucher l'oignon et le couper en lamelle et le mettre à l'intérieur du poulet.
  • Presser le 2ème citron et répartir le jus au fond dans plat et sur le poulet et y ajouter les herbes de provences, le sel et le poivre.
  • Le lendemain mettre au four le plat Th 7 chaleur tournante, quand le poulet est bien doré ressortir l'oignon le disperser au tour du pour et sortir le citron et le presser sur le poulet pour libérer le jus.
  • PATATAS REBOZADA :
    Couper en rondelle les P de Terre.
    Battre les œufs en omelette et enrober chaque rondelles dans la farine et l’œuf.
    Les faire frire dans de l'huile quelques minutes de chaque côté.
  • Puis les mettre dans un faitout, par dessus y ajouter l'oignon en petit morceaux, ajouter le vin blanc, laisser bouillir un peu afin de faire évacuer l'alcool.
    Ajouter l'eau, les cubes de bouillon, sel, poivre et laisser cuire 15 minutes.
  • LE TOUT ACCOMPAGNER D'UNE SALADE.
    Des tomates de la féta, du thon, des œufs dur, des avocats et de la mâches.
    Faire une vinaigrette oui chacun l'assaisonnera a son goût.
L LE PLAISIR DE MANGER

Photos

POULET AU CITRON ET PATATAS REBOZADAS, photo 1
POULET AU CITRON ET PATATAS REBOZADAS, photo 2
POULET AU CITRON ET PATATAS REBOZADAS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité15 recettes salées où le citron s'est invitéOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez