Ptitchef

Poulet aux abricots moelleux et à la fève tonka

Plat
4 parts
12 min
25 min
facile
1264 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 morceaux de poulet de votre choix

Une vingtaine d'abricots moelleux


1 fève tonka râpée

400 ml d'eau tiède

1 cube de bouillon de légumes

Sel

Préparation

  • Éplucher et émincer les oignons.
  • Faire chauffer un peu d'huile dans un fait-tout, y faire blondir les oignons, ajouter les morceaux de poulet, les faire dorer.
  • Couper les abricots moelleux en morceaux.
  • Les ajouter dans le fait-tout.
  • Diluer le bouillon dans l'eau tiède, mouiller la viande avec.
  • Ajouter la fève tonka. Saler.
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 25 minutes.
  • Servir chaud, avec l'accompagnement de votre choix, ici nous avons opté pour la semoule.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 762g
Calories: 1264Kcal
  • Glucides: 5.3g
  • Lipides: 59.8g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 173.8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 26

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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