Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre

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Ingrédients

1 pâte brisée
4 oeufs
150g de chèvre frais
20cl de crème fraîche
500g de tomates cerises
100g de roquette
Sel et poivre

Préparation

Foncez votre moule à tarte avec la pâte. Mixez ensuite les oeufs avec le chèvre frais et la crème fraîche. Ajoutez la roquette et mixez de nouveau. Assaisonnez la préparation et versez-la sur votre fond de tarte. Déposez les tomates cerises lavées et essuyées sur le dessus puis enfournez environ 30mn à 200°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge) Chinon blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

320Kcal16%

Calories

17.3g6%

Glucides

23.3g36%

Lipides

12.2g61%

Gras sat.

9g18%

Protéines

1.3g5%

Fibres

2.6g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 177g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 12/09/2013

Excellent !!!

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