Quiche au brocoli à la sauce sakari

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Ingrédients

5 têtes de brocoli, 3grosse càs de cube de dinde, 1poignée de gruyère, 2càs de sauce sakari, 10cl de crème liquide, 10cl de lait, 2oeufs, 1càs de farine, sel&poivre, 1càs de ciboulette ciselée, 1/4oignon ciselé.

Préparation

Faire précuire les brocolis à la vapeur.

Mélanger les oeufs, la crème , le lait, la sauce sakari, le sel&poivre et la farine.

Dans un plat allant au four déposer l'oignon, la ciboulette et la dinde.

Recouvrir de brocoli.

Verser le mélange oeuf ...

Puis parsemer le gruyère.

Cuire une vingtaine de minutes.

Et hop le tour est joué :)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Bourgueil (Centre - Val de loire, Rouge)

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