Ptitchef

Quiche lorraine à ma façon, donc pas lorraine du tout!

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
912 Kcal
C'est en fait un plat complet surtout si servit avec une salade....c'est stupéfiant!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

100 g lardons (1 petite barquette)


25 cl crème semi-épaisse ou liquide

100g comté râpé

Préparation

  • Cuire les lardons. Battre les œufs avec la crème
  • Ajouter les lardons cuits, comté râpé, verser la pâte étalée dans un plat et au four préchauffé à 180°, puis baisser à 150°
  • Après un quart d'heure, surveiller le bord de la pâte, lorsqu'il est doré et croustillant, que le centre ne fait pas "floque-floque" secoue le plat doucement, c'est que c'est cuit

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 250g
Calories: 912Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 76.3g
  • Gras sat.: 47.4g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 39

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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