Ptitchef

Quiche lorraine très fromagère

Plat
8 parts
15 min
20 min
moyen
507 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

300g de lardons


10 cl de crème liquide

400 g d'emmental rapé

Préparation

  • - Préchauffer le four à 200°.
    - Dérouler la pâte et en chemiser un moule.
    Piquer le fond et la faire cuire à blanc quand le four est chaud.
    - Faire revenir les lardons dans une poele. En fin de cuisson, retirer le gras de cuisson.
    - Dans une jatte, mélanger les oeufs et la crème liquide. Poivrer.
    Ajouter les lardons et l'emmenal rapé.
    - Garnir le fond de pâte et enfourner à 190° pendant 20 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 507Kcal
  • Glucides: 11.4g
  • Lipides: 40.2g
  • Gras sat.: 23.8g
  • Protéines: 24.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

AlaindeNancy, 10/09/2018

J'ajoute un peu de sel de celer avec la noix de muscade

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enzzo
enzzo, 24/12/2012

SUPER CETTE RECETTE MERCI

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