Ptitchef

Ragoût de boeuf

Plat
5 parts
15 min
2 heures
moyen
484 Kcal
ragoût de boeuf
  • (4.50/5 - 2 votes)
  • 60
ragoût de boeuf
 

Ingrédients

Nombre de parts: 5
800g de viande de boeuf


4 gousses d'ail

500g de pulpe de tomates

10cl d'huile

1 peite boîte de concentré de tomates

Préparation

  • peler les goussesd'ail et les champignons en morceaux.

    Dans une cocotte faire dorer les morceaux de viande dans l'huile.

    Ajouter la pulpe de tomates et le concentré, 10cl d'eau et l'ail.

    Remuer et ajouter les champignons.

    Couvrir et faire mijoter 2 heures.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 498g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 50.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomatesIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Menu du jour
Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez