Ptitchef

Ragoût de boeuf

Plat
5 parts
15 min
2 heures
moyen
484 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
800g de viande de boeuf


4 gousses d'ail

500g de pulpe de tomates

10cl d'huile

1 peite boîte de concentré de tomates

Préparation

  • peler les goussesd'ail et les champignons en morceaux.

    Dans une cocotte faire dorer les morceaux de viande dans l'huile.

    Ajouter la pulpe de tomates et le concentré, 10cl d'eau et l'ail.

    Remuer et ajouter les champignons.

    Couvrir et faire mijoter 2 heures.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 498g
Calories: 484Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 50.2g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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