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Raie aux câpres

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
Petit plat vite fait, servi avec du riz pour un dîner décontracté en famille. Simple et bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 petites ailes de raie ou 2 grosses

3 cuillères à soupe de câpres

10cl de crème allégée

25g de beurre

Préparation

  • Dans un grande poêle, faire cuire les ailes de raie dans le beurre fondu 5 minutes de chaque côté.
  • Ajouter en fin de cuisson les câpres, saler, poivrer et napper de crème. Stopper la cuisson pour ne pas que la crème bout.
  • Servir immédiatement avec un riz blanc ou une fondue de poireaux en saison.

Photos

RAIE AUX CÂPRES, photo 1RAIE AUX CÂPRES, photo 2RAIE AUX CÂPRES, photo 3





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