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Raviolis de calabacín con philadelphia finas hierbas

(4.21/5 - 39 votes)
4 commentaires

RAVIOLIS

Ingrédients

2 calabacines grandes
240 g de Philadelphia Finas Hierbas
20 g de anchoas
30 g de nueces
20 g de almendras molidas
30 g de mantequilla
Aceite de oliva y sal

Préparation

Corta a lo largo los calabacines lo más fino que puedas, extiéndelos en una bandeja y
hornéalos, a 150ºC, durante 2 o 3 minutos.

Mientras tanto, pica las nueces y las anchoas y mézclalas con Philadelphia Finas
Hierbas.

Extiende 2 láminas de calabacín en forma de cruz y coloca una cucharadita de crema de
queso, cierra las láminas de calabacín formando un paquetito semicompacto. Repite la
operación con el resto de láminas y ve colocando cada ravioli en otra bandeja de horno,
previamente forrada de papel sulfurizado.

Derrite la mantequilla y mézclala junto con las almendras en polvo, y coloca un poquito
de esta masa encima de cada ravioli. Gratínalos, a temperatura fuerte, hasta que la parte
superior esté dorada.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

29/06/2011

Sugerencia deliciosa!

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Coccoloba, 12/08/2011

Buena idea!

(0) (0) Abuse
28/06/2011

(=
GRASSIas

(0) (0) Abuse
28/06/2011

Delicioso.

(0) (0) Abuse

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