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Roti de porc aux saveurs d'automne

Plat
4 parts
10 min
85 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rôti de porc de 1 , 4 kg

1 bière de 25 cl

1 cuil à soupe de miel

4/5 pommes selon la taille

50 gr de noix

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200 °C .
  • Dans un plat à gratin disposez des quartiers de pommes épluchés .
  • Posez dessus votre rôti de porc .
  • Enduisez le dessus du rôti avec la cuillère à soupe de miel .
  • Versez la bière sur la viande , salez .
  • Faites cuire 1 h 15 pour que le rôti caramélise et cuise tranquillement .
  • Ajoutez les noix 10 minutes avant la fin de la cuisson .

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





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