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  3. Recette de rôti de porc
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Rôti de porc orloff

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
  • Rôti de porc Orloff
  • Rôti de porc Orloff, photo 2
  • (4/5 - 1 vote)
  • 13
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ou
La douceur du fromage allié au salé du bacon et la sécheresse de la viande de porc.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 rôti de porc
des tranches de bacon
du fromage en tranche
poivre concassé ou baies roses

Préparation

  • Sectionne le rôti en tranches mais sans aller au bout de la découpe. Place dans chaque entaille, le bacon et le fromage.
  • Poivre et ajoute des herbes et épices si tu le désires. Ficelle le rôti pour tout bien maintenir.
  • Au four, jusqu'à cuisson de la viande. La viande de porc se mange bien cuite.
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TTartine de Nutella

Photos

Rôti de porc Orloff, photo 1
Rôti de porc Orloff, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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