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Rougail citrons de chine

Plat
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 ou 7 petits citrons de Chine

5 ou 6 piments cabri ou oiseau ou martin

1 demi oignon pelé, dégermé et haché finement

2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

sel

Préparation

  • Laver les citrons, les couper en deux et les épépiner, hacher finement les citrons en gardant la peau et récupérant le jus et la pulpe.
  • Écraser ou mixer les piments. Dans un ramequin, mélanger les citrons hachés, le piment, le sel et l’huile

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