Rougets barbets aux graines de fenouil en papillote

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2 commentaires

Un bon plat très riche que ce soit en goût ou en saveur!

Ingrédients

- 4 gros rougets barbets ou 8 petits
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil
- un peu d'huile pimentée
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four T° 180°.

Etape 2

Laver et écailler les poissons, surtout ne pas les vider.

Etape 3

Dans chaque papillote, déposer les rougets les saler et poivrer.

Etape 4

Parsemer les graines de fenouil.

Etape 5

Arroser très légèrement d'un filet d'huile pimentée et fermer les papillotes.

Etape 6

Enfourner pour une bonne dizaine de minutes ( vérifier la cuisson si nécessaire). Servir dès la sortie du four.

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Commentaires des membres:

30/09/2013

Belle recette

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08/11/2013

Étonnant

J'ai cuisiné cette recette
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