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Rouleaux de saumon fumé, avocat, pomme verte sur lit de salade

Plat
3 parts
10 min
facile
  • Rouleaux de saumon fumé, avocat, pomme verte sur lit de salade
  • Rouleaux de saumon fumé, avocat, pomme verte sur lit de salade - photo 2
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Ingrédients

3

Préparation

  • Épluchez et coupez en morceaux l'avocat et faites de même pour la pomme.
  • Dans un bol, mélangez le saint môret avec les morceaux d'avocat, de pomme, les herbes, le zeste et le jus de citron. Salez et poivrez.
  • Étalez le mélange sur la tranche de saumon de fumé, puis roulez-la doucement. Faites de même pour toutes les tranches.
  • Mettez-les au frigo en attente.
  • Au moment de passer à table, disposez un lit de salade sur votre assiette puis un filet d'huile de noix et déposez dessus les rouleaux de saumon.

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Rouleaux de saumon fumé, avocat, pomme verte sur lit de salade
Rouleaux de saumon fumé, avocat, pomme verte sur lit de salade - photo 2

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