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Roulés de poulet aux épinards et bleu d'auvergne

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
260 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet

120 g d'épinards frais

150 g de bleu d'Auvergne

Préparation

  • Nettoyer les épinards, les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante puis bien les égoutter.
  • Etaler les épinards sur les escalopes de poulet puis répartir le fromage uniformément.
  • Rouler les escalopes de poulet sur elles-même et les envelopper de film alimentaire.
  • Faire cuire les boudins ainsi obtenus dans l'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 34.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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