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Salade de saumon et pâtes au cari

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 boîtes de de saumon, égoutté

1 ½ tasse de petites coquilles

½ tasse de graines de tournesol

½ tasse d'oignon vert haché

1 tasse de céleri tranché en diagonale

2 tasses de pois congelé, décongelés et égouttés

2 oeufs cuits dur, tranchés

Persil et ajout de ciboulette

Ajout de la valeur d'1 poivron en lanières


Vinaigrette au cari:

1 tasse de sauce à salade ou mayonnaise

1 cuillère à table de poudre de cari

1 cuillère à table de moutarde préparée

¼ tasse environ de jus de citron

1 gousse d'ail, écrasée

1 cuillère à thé de sel

Préparation

  • Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
  • Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Rincer et égoutter.
  • Ajouter aux pâtes les graines de tournesol, les légumes et la vinaigrette. Réfrigérer 3 heures.
  • Au moment de servir, effeuiller le saumon, écraser les os et ajouter à la salade.
  • Mêler légèrement en soulevant. Garnir d'oeufs durs et de persil.

Photos

SALADE DE SAUMON ET PÂTES AU CARI, photo 1
SALADE DE SAUMON ET PÂTES AU CARI, photo 2
SALADE DE SAUMON ET PÂTES AU CARI, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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