Ptitchef

Saltimbocca de poulet du président

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
469 Kcal
Recette très sympa! A refaire!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
4 escalopes de dinde aplaties

1 boule de mozzarella

4 tranches de jambon cru

sel et poivre

beurre de cuisson

un peu de vin blanc

Préparation

  • Étalez les escalopes et les aplatir, dessus mettre le jambon, des tranches fines de mozza et rouler. Fermez avec un pic en bois.
  • Faites cuire dans une poêle chaude avec un peu de beurre, salez légèrement et poivrez.
  • Versez le vin blanc, portez à ébullition.
  • Servi ce plat avec pâtes et salade.
L La Fée Maison

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 259g
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 57.6g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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