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Saucisses au chou

Plat
3 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 chou blanc

4 tomates bien mures

2 gousses d’ails

3 petits piments verts (facultatifs)

3 cuillères à soupe d’huile

Préparation

  • Faites bouillir vos saucisses pendant quelques minutes, ensuite les égoutter et les couper en petits morceaux, réservé.
  • Hacher votre chou comme pour une salade, lavé et réserver.
  • Couper l’oignon en fine lamelle, peler l’ail et l’écraser avec le piment, couper les tomates en petits morceaux.
  • Etape 4 - Saucisses au chou
    Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile, rajouter les saucisses et laissez-les dorer.
  • Etape 5 - Saucisses au chou
    Rajouter ensuite l’oignon, mélanger.
  • Etape 6 - Saucisses au chou
    Rajouter le mélange d’ail et de piment, les tomates, mélanger et laisser cuire pendant 15 minutes, les tomates doivent être bien cuitent avant de rajouter le chou.
  • Etape 7 - Saucisses au chou
    Rajouter ensuite le chou et bien mélanger, laisser cuire encore 20 minutes, le temps que le chou soit cuit.

Photos

Saucisses au chou, photo 1Saucisses au chou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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