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Saucisses purée

Plat
8 parts
20 min
50 min
facile
Un plat typique: drôles de saucisses !!Pour le weekend,passer beaucoup plus de temps dans votre cuisine et faite ce plat!!N’hésiter pas à le faire!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 saucisses anglaises

1 oignon rouge

5 ou 6 feuilles de laurier

10 cl de vin blanc sec

1 ou 2 traits d'huile d'olive

3 cuillères à café de confiture de prunes

1 cuillère à café de curry

sel

Préparation

  • Commencez en éminçant l'oignon. Mettez les saucisses dans un plat, pas trop grand, versez par dessus tous les ingrédients, oignon, laurier, vin blanc, huile, confiture et curry, puis mélangez le tout.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant une quarantaine de minutes.
  • Remuez régulièrement la cuisson.
  • Baisser légèrement le four.
  • Observer régulièrement la cuisson si les saucisses commencent à trop dorer avant d'être bien cuites.
  • Passez éventuellement sous le grill pendant quelques minutes en fin de cuisson pour dorer un peu plus les saucisses.
  • Passez éventuellement sous le grill pendant quelques minutes en fin de cuisson pour dorer un peu plus les saucisses.

Photos

Saucisses purée, photo 1Saucisses purée, photo 2Saucisses purée, photo 3Saucisses purée, photo 4Saucisses purée, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
RégniéBeaujolais, Rouge





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