Partager sur:
Une soupe froide pour débuter notre repas durant les journées chaudes, tout le monde aime ça ! Facile et rapide à faire, les recettes sont à portée de tous.
Aujourd'hui, on vous propose de mixer tomates et pastèque avec une pointe d'huile d'olive ! À proposer à vos invités pour l'apéritif ou bien en entrée, cette soupe froide les séduira à coup sûr. Il faut dire que la pastèque apportera une touche sucrée irrésistible, alors laissez-vous tenter :-)
Ptitchef.com
Pouvez-vous me donner les quantités pour100 personnes de la soupeà la pastèque et tomates Je vous remercie
Réponse:Bonjour, pour 100 personnes vous devrez multiplier les quantités (pour 2) par 50, soit : 31 kg de pastèque 8 kg de tomates cerises 50 cl d'huile d'olive (un peu plus si vous voulez décorer vos bols pour le service) 1 bouquet de menthe Bonne recette !
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant
Ces astuces qui vous permettront d'obtenir une pastèque parfaite
Commentaires des membres:
Bonsoir, c'est très délicieux, j'en fait souvent depuis 5 ans, mes petits-enfants m'en demande tous les étés. Sharone vous trouverez de la féta fromage au lait de brebis, dans toutes les grandes surface au rayon des fromages frais. On en trouve partout.
Très bonne recette que je fais avec des tomates normales que je monde je rajoute sel et poivre du moulin et sers avec de la menthe et des dés de feta ou des billes de mozza pour un soir c est léger et très bon..
Excellente. Change un peu du gaspacho classique & si simple à faire.
Facile à faire et trés bon
J'adore, et pour répondre à Sharone, la Feta est un fromage grecque à base de lait de brebis.
Super j ai de la pastèque et les tomates elle m ait une sauce c quoi et la fèta je ne connait pas je peux avoir une réponse merci pour ces recettes froide
Très bonne pour tenir à la canicule