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Soupe aux lentilles et aux épices coiffée de brie

Plat
2 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une grande marmite, faites revenir les légumes à feu moyen-élevé dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration, ajoutez les épices et l’ail et poursuivez la cuisson une petite minute.
  • Versez le bouillon, ajoutez le sel, les tomates en dés, les lentilles et le poulet, couvrez et laissez cuire 45 minutes.
  • Pour servir, versez une ou deux louches de soupe dans des bols larges et coiffez chaque portion d’une petite tranche de brie.

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Soupe aux lentilles et aux épices coiffée de brie, photo 1
Soupe aux lentilles et aux épices coiffée de brie, photo 2

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge

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